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AL RHEX DI RIMINI FIERA UN OSSERVATORIO SUGLI ASPETTI MANAGERIALI DELLA RISTORAZIONE IN HOTEL

Gennaio 8, 2013 by Laura Ravasio in Rimini Fiera

“Dal ristorante d’albergo al ristorante in albergo. Come un servizio può diventare una risorsa” Una tavola rotonda, dal taglio manageriale, che approfondirà, sotto la regia del critico Enzo Vizzari, gli

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