Nata a Morciano di Romagna nel 1952, come piccolo laboratorio casalingo, MO.CA S.p.A. è oggi un marchio che rappresenta quanto di meglio viene offerto nell’ambito delle materie prime, della tecnologia, dell’arredamento, delle macchine, attrezzature ed impianti per gelaterie, pasticcerie, panetterie, cucine industriali.
Per Mo.Ca svolgiamo attività di ufficio stampa e relazione con i media e i blogger di settore.
Mo.Ca e Carpigiani Gelato University portano in scena 25 gusti di cui 12 realizzati da altrettanti chef di Al Mèni e 7 dalle migliori gelaterie romagnole finaliste del Gelato World Tour Italian Challenge. Per tutti i fans del gelato sabato 17 e domenica 18 dalle ore 18.00 alle 22.30 “Gelato emotions” laboratori di gelato artigianale a cura di Gelato Museum Carpigiani.
L’azienda di Coriano a sostegno della Clown Run la corsa più artistica di sempre in programma a Riccione domenica 9 luglio.
Nell’occasione è stato presentato il calendario di corsi e dimostrazioni proposti da A.I.D.A - Accademia Italiana Dolce Arte – per l’anno accademico 2017/2018. Primo appuntamento domani 4 ottobre “Professione imprenditore- 1° modulo”, corso di gestione operativa e commerciale rivolto a chi desidera aprire una gelateria e/o una pasticceria.
No al bullismo, sì al rispetto e all’amicizia. 117 i ragazzi coinvolti nel progetto.
Gusto Amicizia, Gusto Bontà per dire NO al bullismo. Rimini, 17 gennaio 2018
Gli appuntamenti di MO.CA in questa terza giornata di Sigep avranno inizio con l’incontro “Gelato e Gelaterie: un mondo in evoluzione” a cura dell’esperto in Food marketing Carlo Meo. SIGEP – Rimini Fiera - Area espositiva MO.CA Pad. C 5 Stand 160
MONOPORZIONI CON ESMERALDA: IL CIOCCOLATO PIU’ RARO AL MONDO DELLO CHEF SIMIONATO ALLO STAND MO.CA “IL GELATO NEL MONDO” L’OPERA D’ARTE DI MARCO TAMBURRO. Gli appuntamenti di MO.CA nelle ultime due giornate di Sigep. SIGEP – Rimini Fiera - Area espositiva MO.CA Pad. C 5 Stand 160.
Cala il sipario sull’undicesima edizione di “Non conGelateci il sorriso” comunità locale, famiglia e scuola per la prevenzione del bullismo.
Doppio appuntamento in Mo.Ca. nell'ambito del calendario promosso dalla Scuola di Formazione AIDA - Accademia Italian Dolce Arte Lunedì 7 novembre: “CORSO DIMOSTRATIVO del Mâitre Pâtissier Luigi Biasetto” Martedì 8 novembre: “Panettoni Pandori e altri lievitati di 1° qualità”, corso pratico professionale con la docenza di Alessandro Bresciani, Maestro Panificatore del Richemont Club Italia Presso la sede di MO.CA a Coriano
“TORTINE RUSTICHE, QUICHE, TRAMEZZINI E ALTRE GOLOSITA’ SALATE” CORSO PER PANETTIERI E RISTORATORI NELL’AMBITO DEL CALENDARIO PROMOSSO DALLA SCUOLA DI FORMAZIONE A.ID.A. - ACCADEMIA ITALIANA DOLCE ARTE Lunedì 21 Novembre presso la sede di Mo.Ca/A.I.D.A a Coriano Martedì 22 Novembre presso la sede di Mo.Ca/A.I.DA. a Faenza
