Il costo del menu: come costruirlo, come comunicarlo

I grandi chef si confrontano a Rhex 2016, che si svolgerà a Rimini Fiera dal 23 al 27 gennaio 2016. www.rhex.it #Rhex

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A Sigep Premio Gusto 2016 quattro versi per il gelato

In vista di SIGEP 2016 un concorso su Twitter premierà i tre migliori testi di poesia o microracconti che nel breve spazio di 140 caratteri esprimeranno l'esperienza provata con un buon gelato artigianale. Fino al 20 gennaio le poesie o i micro racconti postati sull'account @SigepRimini. Concorreranno alla vittoria di tre buoni d'acquisto per complessivi 18 kg di gelato artigianale.

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La grande panificazione artigianale protagonista a Sigep 2016

Bread in the City vedrà in gara a Rimini Fiera 16 concorrenti per 8 squadre provenienti da Perù, Cina, Mali, Italia, Svizzera, Francia, Giappone, Algeria. Edizione all’insegna del BIO. Nell’area Bread Art, performance di Maestre fornaie e di panificatori under 24, dimostrazione di artisti dello zucchero e pasticceri, degustazioni, packaging e allestimenti innovativi. #Sigep2016

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The Pastry Queen 2016: 3° Campionato mondiale femminile di pasticceria a Sigep di Rimini Fiera

L’arte pasticcera si tinge di rosa in una sfida tra professioniste provenienti da Giappone, Australia, Taiwan, India, Russia, Francia, Italia, Brasile, Croazia e Balcani. #Sigep2016

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L’autore riminese Fabio De Santis è alla sua seconda fatica letteraria Rimini, 12 maggio 2013 – Una bella platea di giornalisti sportivi e di costume, di telecamere e di microfoni

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A Sigep eventi, incontri, formazione… tutto per ideare o gestire una gelateria di successo, in Italia e all’estero

Cosa fare e come, per essere un’attività vincente, in regola, innovativa, attraente e che sappia ‘emozionare’ il consumatore. Panoramica sulle potenzialità di alcuni mercati esteri dove progettare una gelateria artigianale.

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DA DOMANI IL GRANDE FINE SETTIMANA DI RIMINIWELLNESS

Tanti I personaggi annunciati: Alex Zanardi, le ‘farfalle’ della ritmica, i ragazzi di Amici, i pugili Cammarelle e Mangiacapre, Selvaggia Lucarelli e tanti altri  In fiera anche Gigio, il simpatico

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A Sigep 2016 i dieci finalisti di Barista & Farmer

Il ‘coffee talent’ porterà in Brasile i concorrenti di dieci nazionalità per vivere come veri ‘picker’. Oltre all’area espositiva dedicata alla filiera del caffè, in programma all’evento di Rimini Fiera anche tutte le finali dei campionati per baristi del circuito internazionale World Coffee Events. In contemporanea a SIGEP, anche RHEX Rimini Horeca Expo per la ristorazione extradomestica. #Sigep2016

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Sfida mondiale a Sigep: chi sarà il più bravo a preparare il gelato?

A Sigep 2016 la 7a Coppa del Mondo della Gelateria. 13 nazioni in gara, sin qui nelle precedenti edizioni Italia e Francia si sono divisi le vittorie. Ma le nuove scuole mondiali di gelateria vanno affermandosi e la sorpresa è dietro l’angolo.

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25 anni di sigepgiovani… al sapore di cioccolato

Al Forum Pastry&Culture di Rimini Fiera si confronteranno 12 scuole provenienti da tutta Italia. L'organizzazione è a cura di Rimini Fiera e Pasticceria Internazionale, con la collaborazione di Conpait. #SigepGiovani

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